Челадинка
През месеците Април-Май-Юни започваме събирането и заготовката за пресен износ на Челадинка. Размера на гъбите е от 1см. до 2см. диаметър на шапката, затворена навътре, с пънче не по-голямо от 0,5 см – 1см. дъжина, без клечки, земя и червиви гъби.
ОБИКНОВЕНА ЧЕЛАДИНКА
MARASMIUS OREADES
Шапката от широко звънчевидна до разперена или плоска със заоблено връхче в средата, 2-5см в диаметър, охренокафява; ръбът вълновиден, радиално набразден. Пластинките свободни, редки, редуващи се с по- дълги, белезникави. Пънчето цилиндрично, 4-8 х 0,3-0,5см, бледоохрено, жилаво. Месото тънко, бледожълто, с приятен мирис и вкус. Споровият прах бял. Расте на открити тревисти места – горски поляни, ливади, пасища, често на самодивски кръгове. (събиране – ІV – V месец).
Много добра ядлива гъба.
Отровен двойник: Бяла отровна орешарка /Clitocybe dealbata/
Челадинка
(ПРЯСНА ЧЕЛАДИНКА)
(СУХА ЧЕЛАДИНКА)
1.СВЕТЪЛ ОРИГИНАЛ
2.ТЪМЕН ОРИГИНАЛ
3.ИНДУСТРИЯ
ПРЕДЛАГАМЕ СЪЩО И:
1.ЗАМРАЗЕНА ЧЕЛАДИНКА